Blog o podróżowaniu, smakowaniu i poznawaniu. Czego? Wszystkiego! Historii, kuchni, religii, zawodów…
facebookpinterest google-plusinstagramyoutube

Menu dnia: kuskus z kurczakiem w kurkumie i cebulą na słodko. Jedzenie jest nieodłącznym elementem poznawania nowego kraju. Co się je na co dzień, jakie są lokalne fast foody, jakich używają przypraw, co jest podstawą tej kuchni i skąd się ona wywodzi. Jednymi z wielu smaków mojego dzieciństwa jest kasza kuskus, najlepiej polana aromatycznym wywarem. […]

Czytaj dalej

Poznawanie świata, to nie tylko fizyczne podróże, zawieranie nowych znajomości, ale też te wszystkie aromaty, zapachy i smaki. Wcale też nie trzeba ruszać się z domu do orientalnych knajpek, aby nacieszyć kubki smakowe czymś zupełnie nowym. Znajomy z Pakistanu, Wajid Ali Shah wpadł z sobotnią wizytą, razem z siatką zakupów spożywczych, dziś gotujemy. 1,5kg udek […]

Czytaj dalej